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鸡肉和香菇
率鸡肉和香菇
平均评分5
2票。
菜谱的信息
类别:主菜
食谱作者:琳达·米切尔
成分
鸡柳或鸡胸肉
Wondra面粉或替代品
2汤匙黄油
2汤匙油
香菇切片，去茎
1/2柠檬
两罐意大利炖番茄
方向
用Wondra面粉(或替代品)把鸡柳或鸡胸肉切成块。加入人造黄油和油，用中火炒熟。盛到另一个盘子里。将切好的香菇(去掉茎)放入同一个锅中，在锅中挤一汤匙柠檬汁，把剩下的柠檬汁挤到鸡胸肉上。把蘑菇炒软，然后加入炖番茄。
用中火加热至鸡肉起泡，然后将鸡肉放回锅中加热。配上蒸粗麦粉或米饭。
笔记
Wondra面粉是低蛋白质，预糊化的“即时”面粉。它在液体中溶解很快，所以不会结块。在这个应用中，通用面粉将作为替代品，因为它是用来疏通鸡肉的。
替换
请注意，至少有一个品牌的罐装西红柿含有芝麻油。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
谷蛋白:麸质是一种蛋白质，存在于特定的谷物中(小麦，斯佩耳特小麦，卡穆特小麦，大麦，黑麦)。其他谷物天然不含麦胶蛋白，但可能与含麦胶蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免谷蛋白，寻找认证的无谷蛋白产品。了解更多关于小麦和面筋替代品．
| 此食谱不含: | |||||
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